シークワァーサーと島酒

シークワァーサーの最盛期になりました。シークワァーサーと島酒の相性は抜群です。お勧めは、コップ一杯に氷をつめて、半分まで島を注ぎます。このあと、半分に切ったシークワァーサーを2個～3個つぶしながら入れます。水で薄めないでそのまま飲むと、それはそれは美味です。ポイントはシークワァーサーの絞り方。切り口を下に向けてはダメです。横、できたら上に向けて絞ると良いです。また、思いっ切り、全身全霊を込めてつぶすことも重要です。お試しあれ。